Christophe LEFEBURE. La France des cafés et bistrots. Editions Privat: 2000. Un ouvrage relié, à couverture rigide illustrée couleur, jaquette illustrée couleur, 158 pages, 25 x 31 cm, illustrations couleur.  ISBN 2708981609. Prix: 20 €. [N] Etat : Très Bon (9/10). Résumé : On y vient certes pour se désaltérer, mais les cafés et bistrots sont d'abord, et depuis toujours, des lieux de rencontre, d'échange, de convivialité, de réconfort et, plus rarement désormais, des lieux de représentation sociale. Refuges pour les artistes, ils ont inspiré les plus grands peintres, romanciers et poètes. Consacrés parlement du peuple , ils sont souvent apparus comme les premiers et ultimes lieux du débat politique ou philosophique. Derniers remparts contre la solitude, ils représentent un havre chaleureux pour les âmes en peine, qui parfois s'y noient. Par le texte et l'image, Christophe Lefébure nous entraîne dans une découverte historique et littéraire de ces vénérables institutions, dont il nous dévoile les multiples visages : enseignes célèbres des grandes villes, mais aussi humbles cafés de quartier ou de campagne, perdus au coeur de la France profonde. Autant de lieux chargés d'émotions, de souvenirs de fête, d'amours et de naufrages, de solidarité, bref, d'humanité... A propos de l'auteur : Diplômé de l'Institut d'Etudes politiques de Paris et titulaire d'une maîtrise d'histoire, Christophe Lefébure est passionné par l'étude du patrimoine rural. Il a signé le texte et les photographies de l'ouvrage La France des lavoirs (Privat, 1995) pour lequel il a obtenu le grand prix littéraire du tourisme en 1996. Il est également l'auteur et/ou le photographe de Mystères et beauté des abbayes cisterciennes (Privat, 1995), Patrimoine et traditions du thermalisme (Privat, 1996), La France des halles et marchés (Privat, 1998), Moulins d'autrefois (Arthaud, 1999), Chapelles de nos campagnes (2000) et Le Temps des écoles (Hazan, 2000).

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