21.

Brigitte HEMMERLIN. Mes trucs malins. 450 astuces testées et validées. Presses du Châtelet : 2005. Un volume broché à couverture cartonnée souple de couleur rose, 160 pages, 14 x 14 cm. Prix: 5 €. [CG87 x2] état neuf (10/10) ISBN 284592142X

22.

Brigitte Françoise BERNARD. La cuisine avec les serveurs électriques et micro-ondes. Edition Brunetoile : 1983. Un fort volume à couverture cartonnée rigide, illustrée sur fond de couleur sombre, 240 pages, 16 x 22 cm. Prix: 8 €. RARE [CG88] Bon état (8/10).

23.

Valentine de Bruguère, Daisy Mayer. L'encyclopédie culinaire du 20e siècle. Culture, Art, Loisirs: 1968. Un fort volume relié à couverture rigide toilée, décor gris sur fond blanc, 541 pages, 18 x 20 cm.. Prix: 5 €. RARE [CG127] Bon état d'usage (6/10): intérieur frais, mais plats éraflés et dos manquant

24.

Tina CECCHINI. Les pickles ou conserves au vinaigre. Comment les préparer et les réussir. Editions De Vecchi. 1976. Un volume broché à couverture cartonnée souple illustrée couleur sur fond blanc, 96 pages, 14 x 22 cm. Prix: 5 €.  [CG87x2] état neuf (10/10)

25.

ANONYME. 300 recettes SEB. Editions Euro-Advertising/ESCO/INCO: 13e édition sans date. Un fort volume relié à couverture rigide, illustrée sur fond blanc, 266 pages, 14 x 19 cm.. Prix: 3 €.  [CG127] Bon état (8/10)

26.

Nathalie ROQUES, Christiane LABLANCHERIE. La cuisine. Un guide bourré d’histoires et d’idées. Collection Mes carnets futés. Bordas Jeunesse : 1991. Un volume relié à couverture semi rigide, illustrée couleur, sur fond orange, 78 pages, 14 x 20 cm. Prix: 5 €. [CG161] Etat : Bon (8/10). RARE MOTS CLEFS : Cuisine, Ouvrages  pour  la  jeunesse, Diététique, Alimentation.

27.

Jean-Pierre COFFE. SOS Cuisine.

Stock:2006.

Broché: 469 pages . [P] Etat : Très Bon (9/10)

ISBN-10: 2234059429 ISBN-13: 978-2234059429 Dimensions: 20,4 x 14 x 2,6 cm

Quand on rentre chez soi le soir, on est fatigué et on n'a pas forcément envie de passer une heure devant son plan de travail avant de se mettre à table. Pourtant, la bonne cuisine simple de tous les jours, il n'y a rien de plus facile : si on connaît quelques astuces, on gagne du temps, on se simplifie la vie et on peut enfin réaliser de délicieuses recettes à faire en famille ou entre amis. Jean-Pierre Coffe nous propose près de 450 trucs vraiment efficaces, qui changent tout : Cuire du riz en étant sûr qu'il ne colle (vraiment) jamais ; Ne plus jamais pleurer avec les oignons ; Poêler une viande sans projection de gras ; Ouvrir (enfin) les huîtres sans peine, etc. Viandes, poissons, légumes, produits laitiers, desserts... Pour des dizaines de produits, Jean-Pierre Coffe nous révèle ses petits secrets. Et pour les mettre en pratique, il nous donne près de 360 recettes savoureuses, classiques ou originales, pour tous les goûts. Avec SOS Cuisine, tout est clair, vous trouvez rapidement le truc qu'il vous faut. Gardez-le à portée de main, vous en aurez besoin... presque tous les jours.

28.

Elza Van Der SEELEN, Annette GEVAERT. Livre de la cuisine naturiste & macrobiotique. Tome II. 200 nouvelles recettes. Publications Hima, St Martens-Hatern, Belgique: sans date. Un volume broché à couverture cartonnée souple illustrée de couleur bleue, 168 pages, 15 x 19 cm. Prix: 5 €. [CG134] état neuf (10/10)

29.

Recette GAGGENAU. Cuire et rôtir dans la chaleur tournante. Gaggenau France SA, Lipsheim: 1978. Un fort volume relié à couverture rigide, illustrée couleur, 112 pages, 17 x 19 cm, illustrations couleur. Prix: 5 €. [CG134] Bon état (8/10)

30.

31.

Livre de cuisine MAGIMIX. Un volume relié spirale à couverture souple, façon torchon à carreaux rouges, 76 + IV pages, 14 x 20 cm. Prix: 3 €. [CG134] Bon état (8/10)

32.

Myrette TIANO. Comment réussir vos confitures. 190 recettes. Solar :1975. Un volume broché à couverture cartonnée souple illustrée couleur, 202 pages, 14 x 19 cm. Prix: 3 €. [CG134] état : assez bon (7/10)

33.

Ets DONG-KINH. L'art culinaire d'Extrême-Orient Chine, Vietnam, Japon. Un volume agrafé à couverture cartonnée souple illustrée sur fond jaune, 46 pages, 14 x 21 cm. Prix: 3 €.  RARE  [CG134] état : bon (8/10)

34.

Michel GUERARD. La grande cuisine minceur. Les recettes originales de Michel Guérard. Robert Laffont: 1976.  Un fort volume relié à couverture rigide, illustrée couleur sur fond de couleur blanche, 446 pages, 16 x 25 cm, illustrations couleur. Prix: 12 €. [CG134] Bon état (8/10)

35.

Garolla, Brizzi, Talandier. Cuisine Automne - Hiver. Guide Pratique de Cuisine. Alpha. Grange Batelière: 1974. Un volume relié à couverture rigide, illustrée couleur sur fond de couleur orange, 64 pages, 23 x 31 cm, illustrations couleur. Prix: 15 €. [CG153] Etat: Bon (8/10) Couverture illustrée, nombreuses illustrations photos couleur de GAROLLA - Introduction sur beau papier : Histoire des vins, Origine des couverts et des verres, La chasse, Noël chez nous - Recettes illustrées - Collection ALPHA - Reliure cartonnée à couverture illustrée

36.

Elisabeth Scotto. Cuisine pour rester mince. Collection "Pratique / Cuisine". CIL (Compagnie Internationale du Livre): 1981. Un volume relié à couverture semi rigide, illustrée couleur, 80 pages, 23 x 31 cm, illustrations couleur. Prix: 1 €. [L127] Etat: Bon (8/10) Soupes, salades, poissons, viandes, volailles, oeufs, légumes, desserts, boissons... Plein de recettes toutes légères...

37.

Angela Kay. Recettes pour mincir. Collection "Un guide en images". Gründ:1978. Un ouvrage relié, à couverture rigide illustrée couleur, 120 pages, 24 x 31 cm. Prix: 3 €. [CG180] Etat: Très Bon (9/10).

38.

COLLECTIF. Larousse des cuisines régionales. 500 recettes, 200 produits, 40 chefs. Larousse: 2005.  Un ouvrage relié, à couverture rigide illustrée couleur, 512 pages, 20 x 27 cm, 40 cartes des produits régionaux. 800 illustrations couleur. Prix: 15 €. [CG180] Etat: Neuf (10/10). Une gastronomie vivante à découvrir à travers 40 terroirs gourmands. Les incontournables : la quiche lorraine, la bouillabaisse, la potée champenoise, le pounti d'Auvergne, la gratinée lyonnaise, le pâté créole... Les plats à découvrir, certains faciles, d'autres plus élaborés les aubergines à la biterroise, les lactaires délicieux à la mode d'Amboise, la daube de bananes à l'antillaise, le poulet aux gambas, la tarte aux pruneaux de l'île d'Yeu...Plus de 200 vrais produits régionaux. Tous les produits phares : homard breton, pomme de terre bonnotte, geline de Touraine, lentilles du Berry, pain d'épice de Dijon... Des témoignages de producteurs et d'artisans : saurisseur de Boulogne-sur-Mer, vinaigrier d'Orléans, trufficulteur du Périgord... Des cartes pour situer les produits régionaux, les grands marchés et les fêtes gastronomiques à ne pas manquer. 40 chefs, talents d'aujourd'hui et de demain vous proposent 40 recettes de chefs créatifs pour qui les cuisines de terroir sont une source d'inspiration et d'expression gourmande.

39.

COLLECTIF. Arthaud cuisine en 4 saisons. Préface de Claude JOLLY. Jean-Pierre Taillandier éditeur: 1968. Un ouvrage relié, à couverture rigide illustrée couleur, 140 pages, 22 x 28 cm, pages avec onglets verticaux selon les saisons et horizontaux selon les aliments. Prix: 5 €. [CG180] Etat: Bon (8/10)

40.

Claire MIGNIERES et Centre d'études et de documentation du sucre . Fruits. Desserts aux fruits. Livre Conseil : 1982. Un ouvrage relié, à couverture rigide illustrée couleur, 174 pages, 23 x 30 cm. Prix: 10 €. [CG180] Etat: Bon (8/10)

41.

Nick Nairn et le Cercle Culinaire De Rennes. Saveurs du monde. 30 recettes et leurs astuces. Collection "Carré cuisine". Editions Ouest-France: 2005. Un ouvrage broché à couverture illustrée couleur, avec rabats, 72 pages, 20 x 20 cm. Prix: 5 €.  [CG180] Etat: Très Bon (9/10)

42.

Elisa VERGNE. Fritures en toutes occasions. 97 recettes pas à pas. Collection "Les carnets de cuisine", N° 54. Hachette pratique: 1982. Un ouvrage reliure spirale métallique, à couverture illustrée couleur, 78 pages, 19 x 26 cm. Prix: 3 €. [CG180] Etat: Bon (8/10)

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